今日はラーメンでも！というか昆布水つけ麺でも。
2024年10月1日オープンの「HONJO NOODLE HOUSE 」さんへ！
場所
おしゃれな外観。
群馬県民が伊勢崎から行くと橋を渡って…本庄に入り17号を熊谷方面へ。そうすると右側に出現します。
↑前はここだったんだけどこの場所すぐ入れ替わるんだよなあ
コッペ田島とか六助うどんも近くです。
駐車場は10台程度。
店内はテーブル一つと
コの字型カウンター
メニュー
オーダーは食券で。
看板商品は昆布水つけ麺！塩と醤油が選択可能です。デフォで980円。
ラーメンもあるようですがまだ未発売。お楽しみに。
その他はご飯系とトッピングとお酒。
ということで…
昆布水つけ麺 塩
ということで看板商品「昆布水つけ麺」の塩で。
う、美しいですね
太めの麺は焙煎胚芽を練りこんだ特製麺に昆布水たっぷり。
トッピングはメンマ、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、レモン、かいわれ。
塩スープは鶏ベースかなうまみたっぷり。
最初にこちらの藻塩で麺を味わってみてとのことなので
食べてみましょう。昆布水の旨味もだいぶあるぜ。
あとはスープにつけたりレモン少し絞ったりして堪能します。
うまいうまい食べてたんだけど、個人的にはチャーシューがさらにやばい。
鶏チャーシューも柔らかでおいしいんだけれども…
吊るし焼きの豚がやばいです。うまみと柔らかさと香ばしさ。
卵黄乗せ焼豚飯
チャーシューがおいしいのでこれも食べましょう。
炙ってあるのでさらに香ばしさアップした細切りチャーシューがたっぷり。
卵黄も乗せちゃうとは。
昆布水とかスープ割でスープも最後まで楽しみましょう。
早くラーメン出ないかな
店舗情報・営業時間
【 HONJO NOODLE HOUSE（ホンジョウヌードルハウス） 】
住所：埼玉県本庄市本庄4-7-6
電話：
営業時間：11:00 – 21:00
定休日：
駐車場：あり
※「ちひログを見た」と言うと特典はありませんがアンペアーの宣伝になります。
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