白トリュフオイル香る鴨そば＠支那そばまるこう高崎市【ちひログ】

今日はラーメンでも。

場所

今日は久々にこちら！高崎のまるこうさんへ。

いつも来たいなと思ってるけど高崎ってなかなかいかないのよね。

麺メニュー。

鴨そばから始まって支那そば、担々麺などなど

ご飯も気になるところ。

他も行きたいけど久しぶりだしやっぱこれでしょ。鴨そば。

トッピングは鴨とメンマとネギと水菜。

別添えの白トリュフオイルが期待感を煽ります。

そして来た時からかのわずかな量でトリュフの香りがすごい。

トリュフの誘惑はまだこらえてまずは通常のスープを。

これでも十分なうまみのスープです。

鴨のうまみと脂がおいしい。鴨好き。

メンマ

めん

細パツストレート全粒粉。

こっからトリュフオイルを入れて…

うまー。鴨もこっちの方がおいしい気がする。

ただしね、写真ではトリュフオイル入れても違いが判らないね。

こっちは支那そばの白醤油。

同じグループ一覧が書いてあったけど、無くなった伝説の犇こうが上から透けて見える。

【 支那そばまるこう 】
住所：群馬県高崎市高関町289
電話： 027-388-1233
営業時間：11:00-14:30 18:00-21:00（土日祝の夜は17:30-20:30）
定休日：月曜
駐車場：あり

※「ちひログを見た」と言うと特典はありませんがアンペアーの宣伝になります。

↑ここいらへん