今日は先日行った2024年10月1日オープンの「HONJO NOODLE HOUSE 」さんへ！ラーメンラーメン！
昆布水つけ麺の塩が美味しかったので醤油も行ってみようということで。
↓前回
場所
今回は雨の夜。
群馬県民が伊勢崎から行くと橋を渡って…本庄に入り17号を熊谷方面へ。そうすると右側に出現します。
駐車場は10台程度。
道路の向かいはココスと坂内。
店内はテーブル一つと
カウンター
メニュー
オーダーは食券で。
前回塩なので今回は醤油で。ご飯はなしで味玉にしてみます。
味玉昆布水つけ麺 醤油
かわいいです。
焙煎胚芽を練りこんだ太めの特製麺に昆布水。トッピングはメンマ、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、レモン、かいわれ。
めん
…前回絶賛してたチャーシューじゃなくてレアチャーシューですね。変わったのか、醤油だとそうなのか、シェフの気まぐれとか仕入れによって変わるのでしょうか？？
あ、味玉！乗ってない！
言ったらくれました。
証拠取っといてよかったｗ
醤油も鶏ベースですかね。醤油感も強めで脂感も十分でおいしい。
今回もまずは麺を藻塩で味わってみましょう。
では、いただきます。いただいてますが。
卓上
早くラーメン出ないかな
店舗情報・営業時間
【 HONJO NOODLE HOUSE（ホンジョウヌードルハウス） 】
住所：埼玉県本庄市本庄4-7-6
電話：
営業時間：11:00 – 21:00
定休日：
駐車場：あり
※「ちひログを見た」と言うと特典はありませんがアンペアーの宣伝になります。
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