今年も怒涛の桐生祭りが終了しました。なんでしょうかこの虚無感は…
お祭りと言えばフランクフルトですね。
今日は誰もが気になっていると思うのでフランクフルト（ソーセージ）について調べてきました。Ｗｉｋｉｐｅｄｉａで。
まあ考えなくてもフランクフルトって地名だよね？
でもそれって和製語かなーと思ったんですが和製語だけどドイツでもフランクフルター・ヴルスト（フランクフルト風ソーセージ）と呼ぶらしいのであながち間違いではないようです。
さてフランクフルトってなんだろうと思ったら…
一般的なソーセージの種類
ウインナーソーセージ…太さ20mm未満で羊腸を使用したもの（オーストリア・ウイーンに由来）
フランクフルトソーセージ…太さ20mm以上36mm未満で豚腸を使用したもの（ドイツ・フランクフルトに由来）
ボロニアソーセージ…太さ36mm以上で牛腸を使用したもの（イタリア・ボローニャに由来）
なるほど太さで分類してるのね！！！！ソーセージの種類なのね。
メモ「20mm～36mmがフランクフルト」
そしてついでに…ウインナーってウィーンだったんだ！知らなかった！気付かなかった！ショック！
だからウインナーコーヒーにウインナーソーセージ浮いてないんですね！
ウィーン風ソーセージとウィーン風コーヒーていうことか…(´・ω・｀)
ついでにドライソーセージの種類も載っていたので…
サラミ…水分量が35%以下のドライソーセージ
カルパス…水分量が55%以下のセミドライソーセージ
おぅ！こちらは水分量で分類なのか！覚えておきましょう！
サラミとカルパスって別物なんですね
では、最後にソーセージに関することわざも載っていましたのでお知らせします。
「ソーセージの中身は肉屋と神様しか知らない」（ヨーロッパのことわざ）
”真実とは当事者以外には分からない”ということらしいです。（神様は当事者なのか…）
そんなあなたのソーセージの中身はなんですか？
では、また。
