白トリュフオイルの塩ラーメン@暁家 伊勢崎市【ちひログ】

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白トリュフオイルの塩ラーメン
ちひログ

家系なのにあっさり塩ラーメン?
家系でも名店の暁家さんの平日夜限定メニュー。

場所

暁家

伊勢崎はあずま方面。久しぶりのこちら―。
駐車場は共有のテナントなのでたくさんありますが多店舗の前は停めないように注意です。

カウンター

店内はカウンターとお座敷。その前に食券機で食券を買いましょう。

メニュー

メニュー

基本メニューは”家系”こってり豚骨。ですがー

平日限定塩ラーメン

今日のお目当てはこちら―。平日夜のみ限定の塩ラーメン!

塩ラーメン(平日夜限定)

塩ラーメン(平日夜限定)

こちらです!トッピングはチャーシュー、わかめ、ねぎ、コーン。

スープ

家系とは真逆の澄み渡るスープ。塩気そんな強くなく貝の出汁がめっちゃ効いてるところにトリュフの香り。
うまー。

麺

麺も家系仕様とは違う全粒粉細麺なんですね。

ネギチャー

ネギチャ丼頼んだけど、チョイ辛で塩スープが感じずらくなるのでラーメン食べ終わってから食べることにしました。

たまねぎ

家系とのふり幅いい感じです。
過去の他メニューの記事は下のほうへ↓

店舗情報・営業時間

横浜家系ラーメン暁家
住所:群馬県伊勢崎市田部井町3-166
電話:
営業時間:11:00-14:00 17:30-21:30(土日祝は通し営業)
定休日: 月曜 第3火曜
駐車場:あり (他店舗の前は禁止)

※「ちひログを見た」と言うと特典はありませんがアンペアーの宣伝になります。

↑ここいらへん

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