2019年11月オープン！
場所
場所は高崎のいっちょう高崎中居店の隣、文真堂の向かいです。
駐車場はこちら。ちょっとわかりにくいけど隣のスペースはダメみたい。こんな感じに停めるのも若干難しいです。
メニュー
メニューはこちらー。ラーメンの他は肉巻きおにぎり・炙りチーズのチャーシュー丼。唐揚げ・焼き餃子・スープ餃子などもラインナップ。
ラーメンは看板メニューの濃厚煮干しが醤油と塩とつけ麺（醤油）。鶏と豚のあっさりスープの真（しん）ラーメンが醤油と塩の２種類。
濃厚煮干しラーメン（塩）
濃厚煮干しラーメンを塩で。
煮干しをふんだんに使用した濃厚スープ。これ以上に煮干しのセメント系のお店もありますけどなんていうか煮干しそのものを食べと時と同じくらいの煮干しの味。
麺は中太のちぢれもっちり系。
トッピングは玉ねぎ・ほうれん草・チャーシューと…
ひもかわ？みたいのが２枚。おもしろいですね。
真ラーメン 醤油
真ラーメンは醤油で。
かなりあっさりのスープ。
煮干しとは違う麺なんですね。
肉巻きおにぎり
二個で150円なら頼んじゃうよね。
手作り焼き餃子
餃子食べようとしたら
酢にも煮干しが！上ににぼ酢て書いてあった。
店舗情報・営業時間
【 麺工房 しゅはり屋 】
住所：群馬県高崎市中居町886-3 第二堀ビル 1F
電話：027-395-0075
営業時間：10:30-21:00
定休日：水曜
駐車場：あり
※「ちひログを見た」と言うと特典はありませんがアンペアーの宣伝になります。
