味噌押しのとろこく味噌らーめん みそや源兵衛 太田店が年末にオープンしたとのことで行ってみました。
場所
場所は太田の高林あたり、以前はらーめん火山だったところです。
宇都宮にもう一店舗ある「とろこく味噌らーめん みそや源兵衛」も火山の跡地だったので関係あるのかな？
大きいこちらの看板が目印。駐車場も十分あります。
ここで使っている味噌は400年続く宇都宮の青源味噌さんの味噌とのこと。
店内で味噌自体も売っていました。
メニュー
メニューはやはり味噌ラーメンがメイン。味噌ラーメンの上にさらに「追い味噌」ともいうべき”とろこく味噌”が、さらにチャーシューではなく味噌漬け焼豚が乗るという徹底ぶり。
他にもからこく味噌や
野菜味噌、写真も載らないくらいに醤油も一応あるようです。
ご飯類も充実。先ほどの味噌漬け豚の丼や味噌おにぎりも！
張り切って味噌おにぎり頼んだらご飯切れでした…食べたかった…そしてみんなに見せたかった。
餃子もねぎ味噌餃子もラインナップ。油淋鶏もいいですね。
ちなみに普通の餃子を頼んでもテーブルに青源さんの味噌ダレあるので安心です。
とろこくチーズ味噌ラーメン
ということでノーマルから入ろうと思ったのですが、味噌おにぎりがないとのことで…ついついチーズもトッピングしちゃいました。
こちらのスープで十分に味噌味噌ですが
こちらが自慢のとろこく味噌。途中から溶かして食べると濃厚さがさらにアップ。チーズも乗せたのでさらに濃厚な味わいでした。
ブタの味噌漬けもチャーシューみたいな厚みはないけど味が染みてて柔らかいです。
麺はこんな感じ。
ワンテーマで特化してるお店は面白くて好きです。
店舗情報・営業時間
【とろこく味噌らーめん みそや源兵衛 太田店】
住所：群馬県太田市高林南町816-1
電話： 0276-30-5530
営業時間： 11:00-22:00
定休日：年中無休
駐車場：あり
※「ちひログを見た」と言うと特典はありませんがアンペアーの宣伝になります。
