今日は2024年12月オープンの気になってた藤岡のラーメン新店へ！
場所
場所は藤岡の群馬藤岡駅とかドン・キホーテの西、みやご食堂さんのそばです。
駐車場は店舗の右手から入って、裏側に停められます。
案内に従って左手に停めましょう。
新店ということで店内は明るくきれい！手前のカウンターに通していただいたんですが、奥にも席がありそうでしたが形態はみえず。
食券機は外！外で買ってから中に案内してもらえます。
メニュー
主なメニューは鶏そば、煮干しそば、セメント系濃厚煮干しそば。
ただ、外の食券機にはこう書いてあって…この日はなのかな？
鶏そばも煮干しそばも白か黒か（醤油）選べて、麺も細麺と手もみ麺が選べるようだ。
鶏そば（黒醤油・手もみ麺）
とりあえずデフォっぽい感じでいってみた。
細麺が僕の好み感をバチバチに出してきてますが…それは和え玉のお楽しみということで。
油の丸い玉がめっちゃきれいに出てる
スープの鶏のうまみ。
こちらが手もみの方をチョイスした麺。
見た目以上にもっちりして存在感あり。こっちもいいじゃないか。
和え玉
そして待望の和え玉！
見た目がめっちゃ蕎麦！
ぱっつり系なんだけど思ったより細くて、全粒粉率が高いのかな。
あるようでなかった麺かもしれない…おいしい…
玉ねぎと海苔とカイワレの他、煮干し的なやつもかかっていて
鶏そばのスープに付けて食べてもまた違った楽しみ方ができます。
もちろんそのままでも。
次いつ行こうかな
店舗情報・営業時間
【 自家製麺 鶏そば 4×4 （しかけし） 】
住所：群馬県藤岡市藤岡347
電話：
営業時間：11:00 – 15:00
定休日：月・木
駐車場：あり
※「ちひログを見た」と言うと特典はありませんがアンペアーの宣伝になります。
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